料理教室

11/17(土)

 

【初心者歓迎】ボジョレーヌーボーをプロ直伝の勝負おつまみで味わう

 


 デモンストレーション形式   レシピあり   おつまみ3品・ワンドリンク付き   難易度★☆☆(易しい) 

 ボジョレーヌーボーに合うおつまみ-2.jpg

 

[10/14 追記]日程が変更になりました 11/10(土)→11/17(土)

今年のボジョレーヌーボーは手作りのおつまみで愉しみませんか?

「手の込んだこと嫌い!」「待つのは嫌!」そんな、普段は料理が苦手…という方に向けて、現役シェフが誰でも手軽に作れるワインにあうおつまみを考案し、目の前で調理のデモンストレーションをします。

料理は和やかな雰囲気でワインとともに試食いただけます。シェフが教えるカンタンテクニックを学びませんか?

 

 

作るもの


 ワインに合う簡単おつまみ

・タブレ(クスクスのサラダ)
・タプナード(黒オリーブのペースト)
・シャンボンぺルシエ(ハムとパセリのゼリー寄せ)

 

日時 11/17(土)14:00〜16:30 (受付開始 13:45〜)
場所

路地裏のビストロ レストラン マイヨジョーヌ

JR千葉駅北口より徒歩5分

参加費

一般枠 3,500円(税込)/人

ブロガー枠 2,500円(税込)/人(2名まで)

※試食・ワンドリンク込み

※試食時に2杯目以降のドリンクを頼まれる方は、実費にて承ります。

ご参加特典
  • ご宴会プランのご予約で、ボジョレーヌーボー1本プレゼント
  • レシピ
  • オリジナルステッカー
  • 記念写真(お写真NGの方はお申し出ください)
定員 8名
持ち物
  • 筆記用具
  • エプロン(任意)
キャンセルポリシー

前日昼までに電話でご連絡ください。

前日午後以降のキャンセルは参加費100%を頂戴します。

講師

マイヨジョーヌ オーナーシェフ 刈米 稔

経歴

1990 料理修行を開始。欧米滞在中、気軽にフランス料理を楽しむ人々に触れ開業を決意

2001 千葉市中央区登戸でレストラン「マイヨジョーヌ」を開業

2005年~現在 ハウス食品株式会社 味作りトレーニングの講師を務める

20082010 カルチャーセンターの料理教室にて講師を務める

2017 千葉市中央区弁天にレストラン「マイヨジョーヌ」を移転

 

申し込み・お問い合わせ


電話 043-307-1505