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テイクアウト(オードブル・単品・お弁当)

鴨のコンフィ

1620円

ビストロの定番メニュー!

低温の油の中でじっくり火を入れます。

保存の意味があるコンフィはフランス南西部の郷土料理。

骨付きのお肉がしっとりと仕上がり、ほろほろとほぐれやすく食べやすいです。