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フレンチデビュー
先日「20歳の誕生日にフレンチデビューしたい」というお子様のお祝いに家族でご来店いただきました。食べ盛りなのでボリュームもりもりでというご要望でした。フレンチスペシャルコースのメインはシェフおすすめのお肉料理をご用意しますので、大変喜んでいただけました。
以前には、「20歳のお祝いに初めてのお酒、家族でワインを開けたいんです」というご利用もありました。
堅苦しい雰囲気ではなく、アットホームな雰囲気のマイヨジョーヌは、そのような席に選ばれ、大変嬉しく光栄です。
ご予約はお電話で店主に何なりとお申し付け下さい。出来る限りご要望に添えるようにご提案いたします。
2026年4月で25周年
2001年に中央区登戸で
夫婦2人で始めたマイヨジョーヌ
おかげさまで4月で25周年を迎えました。
始めた当初はまだまだ未熟で、
優秀なスタッフにも沢山支えられました。
理想ばかり追っていて、
やりたい事と商いが上手く合っていなくって…(^^)
そんな私達の店
マイヨジョーヌは
登戸の時代から変わらず通ってくださる
お馴染みさんの方々に支えられ、
又、弁天へ移転して9周年
松波、椿森、轟など
近隣にお住まいの方々のお馴染みさんも増え、励みになっております。
最近ではネット検索により、
フレンチのテイクアウトを求めて
ご来店いただく方々もいらっしゃいます。
沢山の出会いに感謝いたします。
皆様とのご縁に感謝いたします。
25年を経てやっと形になった私達の店
フレンチビストロ
《レストランマイヨジョーヌ》
◯記念日のフレンチ
◯お祝いのフレンチ
◯ご褒美のフレンチ
◯仲間とワイワイ集まるフレンチ
◯普段使いのフレンチ
◯一人でもふらっとフレンチ
◯テイクアウトのフレンチ
それぞれのフレンチの店の1つとして
今後ともどうぞよろしくお願いします🧡
敷居は高くありません!
フランス料理は敷居が高いと思っていませんか?
フランス料理ってナイフとフォークがずらりと並んでどれから使えば良いのかな…とか
何だか気取った雰囲気で、何が出てくるかいまいち想像がつかない…等
確かに高級食材、フォアグラ、キャビア、舌平目、和牛等が用意された高級なレストランでしたら、ナイフ、フォーク、スプーンがずらりと並び、ソムリエにワインを注がれたりと緊張するかもしれません。
マイヨジョーヌは気軽なビストロスタイルですので安心して下さい。
料理人の店主とサービスの私の2人で営む、三世代で楽しめる地域密着型のレストランてす。
食に興味のあるお子さんでしたら、キッシュやグラタン、自家製ふんわりパン、季節野菜のポタージュなど、大人のコース料理を分けて召し上っていただけます。
※お子様同伴の場合はご予約をお願いします。
2025年はどんな年に…
この冬は寒さ厳しいのかと思ったら、
暖かく穏やかな日差しの降り注ぐ日も多く、カラッと乾燥した冬の印象です。
寒さの本番は2月とも言われておりますので
まだまだ油断は出来ませんね。
近年の世の中の動きは予測不可能な程、様々な事が起こっているように感じます。
昭和世代の私は穏やかで守られた時代に育ち何となく過ごしてきてしまいましたが、
今のこの混沌とした時代に育つ若者は、きっとたくましく生き抜く知恵を備えて成長していくのだろうなと思うと、今さらながら私も危機感を持って知識をつけるべく色々と挑戦していこうと思っています。
マイヨジョーヌもベースは変えなくても、ブラッシュアップ、新しい挑戦はしていかなくては存続できないと感じておりますので、私は私の役割を果たせるように努めていきたいと思っています。
2025年もどうぞよろしくお願いします!
年末へ向けて
11月は毎年、定休日以外にお休みをとり東京へ出掛けます。
業者の展示会で新たな食材やら調味料等を試食したり、営業の方々から商品に対する熱い思いを伺ったり。飲食業界市場の流行りがわかったり、メニューのヒントになるので毎年楽しみにしています。
また、気になっているビストロ巡りへも出掛けました。今回は自由が丘と大井町のビストロに伺いました。どちらも満席、学ぶこと多く刺激になりました。行き帰りはお腹をすかせるために街並みを見ながらウォーキング。
そういえば、この頃は千葉駅周辺も色々と変わりつつあり、ふらっと散歩するのも楽しいですよ。
さぁ、年末へ向けて色々とやる事が増えてきますが、体調崩さず参りたいと思います!!
