自家製パンを焼いています
マイヨジョーヌでは自家製のパンを常時3種類程、ご用意しています。
小さい子供からご高齢の方でも安心して召し上がって頂けるようにと、固いフランスパンではないをパンをご提供したい思いから、知り合いのパン職人に修行し、マイヨジョーヌの料理に合うパンを考案し、何度も試作してふんわりともっちりしたパンを焼き上げています。
〇定番は全粒粉(グラハム粉)ブレンドの素朴な旨味のパン
〇蕎麦粉をブレンドしたもっちり、そしてほのかな甘みのパン
〇黒ごまを練り混んだ香ばしいパン
などなど、パンも本気で仕込んでおります。
料理のソースや、ポタージュなどと共にお楽しみ下さい。