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2025-01-26 12:28:00

2025年はどんな年に…

この冬は寒さ厳しいのかと思ったら、

暖かく穏やかな日差しの降り注ぐ日も多く、カラッと乾燥した冬の印象です。

寒さの本番は2月とも言われておりますので

まだまだ油断は出来ませんね。

近年の世の中の動きは予測不可能な程、様々な事が起こっているように感じます。

昭和世代の私は穏やかで守られた時代に育ち何となく過ごしてきてしまいましたが、

今のこの混沌とした時代に育つ若者は、きっとたくましく生き抜く知恵を備えて成長していくのだろうなと思うと、今さらながら私も危機感を持って知識をつけるべく色々と挑戦していこうと思っています。

マイヨジョーヌもベースは変えなくても、ブラッシュアップ、新しい挑戦はしていかなくては存続できないと感じておりますので、私は私の役割を果たせるように努めていきたいと思っています。

2025年もどうぞよろしくお願いします!

 

2024-11-23 19:23:00

年末へ向けて

11月は毎年、定休日以外にお休みをとり東京へ出掛けます。

業者の展示会で新たな食材やら調味料等を試食したり、営業の方々から商品に対する熱い思いを伺ったり。飲食業界市場の流行りがわかったり、メニューのヒントになるので毎年楽しみにしています。

また、気になっているビストロ巡りへも出掛けました。今回は自由が丘と大井町のビストロに伺いました。どちらも満席、学ぶこと多く刺激になりました。行き帰りはお腹をすかせるために街並みを見ながらウォーキング。

そういえば、この頃は千葉駅周辺も色々と変わりつつあり、ふらっと散歩するのも楽しいですよ。

さぁ、年末へ向けて色々とやる事が増えてきますが、体調崩さず参りたいと思います!!

 

2024-10-19 12:00:00

続ける事

毎日ってなるとなかなか難しいけれど、それが1番確実な成長への鍵だなんて言いますよね、

毎日、必ずやる事とセットにする事が良いそうなので、意識してやってる事をあげてみました。

 

①起床、就寝の際に寝たまま出来るストレッチ

これは自己流ですが、伸ばすと気持ち良いから続けられています。

 

②起床後の歯磨きの後に頭皮のマッサージ

後頭部首の上からはじめて耳の周り、前頭部と少しマッサージするだけで、頭がスッキリするのでとってもおすすめです。私はショートヘアーなので、頭皮から刺激で少し油分が出てくるので、ブラシで整えたら朝のスタイリングは簡単になり一石二鳥(^^)

 

③面倒な家事はまず先に済ませる!

ランチ終わりに一時帰宅したら座らずにすぐ取りかかるようにしました。

「アレクサ!ハワイアンミュージックをかけて」とお願いして小一時間、夕飯の支度、洗濯物を取り入れ、たたみ収納してから一休みして夕方の仕事まで自分の時間を楽しんでいます。

週末等、家族が居るときは、イヤホンをして

スタンドエフエムの高尾美穂のリアルボイスを聞きながら洗濯物を干したり、YouTubeでミニマリストりぃの捨て活を聞きながら掃除や片付けをするのが1番はかどります。

 

④スキマ時間に3分からでも出来る英語学習アプリのDuolingo

英語学習は興味があったのですが、今さら…とか、何から始めたら…とかためらっていて、なかなか取りかかれいない事案でした。

きっかけは、杏さんがYouTubeでおすすめしていたので真似して、アプリをインストールして始めたらこれがスゴイ!

何がスゴイかというと取り敢えず始めてみたら、もうやめられない…と言った感じです。

若い方はやっている人も多いと思いますが、中年の方もスマホ、タブレットでゲーム感覚で簡単に出来ます。

有料プランも有りますが、無料でも十分楽しめますし、無理なく進められます。

そしてやっていないと、今からやろうと誘ってきます。だから続けられるんですね。

「〇〇ちゃんあそぼ!」てな感じかな(^^)

私には大変合ってました。

〜ちなみに私は初期の初期、中学生レベルから始めています(^^)

頑張ってると励ましてくれるし、間違えるとその問題が後で必ず出てくるし、出来るまでやるわよ!って感じ。そのシステムが何しろ脱帽。

簡単な単語、忘れてた単語練習にもなるし、リスニングもスピーキングも出来るタイミングで自由にやれる事が気に入って続けられています。

2024-08-07 12:28:00

野菜をたくさん食べられます!

今年の夏は特に暑さが厳しいですね。

食欲がない時にも野菜をもりもり食べられる浅漬作りを楽しんでいます。

市販の浅漬の素も、もちろん使いますが、

酢、砂糖、塩昆布、白ごま、青じそ、梅干し、生姜、鰹節、鶏ガラスープの素、ごま油、ポン酢などを色々組み合わせを試行錯誤しながら楽しく作っています。

きゅうりやキャベツ、大根、人参、白菜、ナスなどの野菜をジッパー付き保存袋に重しを上に乗せて冷蔵庫で半日もすると、美味しく食べられます。

ぬか漬けのようにかき回したりする手間が有りません。

市販の漬物を買うよりも自分の好きな味に調整できるし、余りがちな野菜を捨てずに食べられるのが何より気に入ってます。

何回か作るうちに、きゅうり以外の野菜は、電子レンジで少し加熱し、絞ってから使うと早く漬かる事がわかりました。

なるべくガスを使わずに簡単にできる副菜作りにおすすめです!!

簡単にすませたい昼ご飯、素麺の具材などにも重宝しますよ~

晩酌のお供にも最高でーす!

白ワインがすすみます(^^)

2024-07-02 19:21:00

やっぱりフラは楽しい

コロナ禍にお休みしていたフラのレッスンを今年から再開しました💛

無理なく続けられるよう月に2回のレッスンです。

休みに他の予定も入れられるし、ちょうど良いペースで楽しく続けていけそうです。

以前のようにイベントで踊ったりはしないので、30年ぶり?に髪を短く切りました。

手入れも楽で気に入ってます。

最近のレッスン曲は早いテンポの曲で

「ホロバーパ」という曲です。

自然と笑顔になり元気になる曲です。

続けて踊ると息切れして大変💦

鏡を見ながらのレッスンは

姿勢も体型も意識するので

良いと思っています。

フラはやっぱり楽しい🎶

 

 

 

 

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