今年の夏は特に暑さが厳しいですね。

食欲がない時にも野菜をもりもり食べられる浅漬作りを楽しんでいます。

市販の浅漬の素も、もちろん使いますが、

酢、砂糖、塩昆布、白ごま、青じそ、梅干し、生姜、鰹節、鶏ガラスープの素、ごま油、ポン酢などを色々組み合わせを試行錯誤しながら楽しく作っています。

きゅうりやキャベツ、大根、人参、白菜、ナスなどの野菜をジッパー付き保存袋に重しを上に乗せて冷蔵庫で半日もすると、美味しく食べられます。

ぬか漬けのようにかき回したりする手間が有りません。

市販の漬物を買うよりも自分の好きな味に調整できるし、余りがちな野菜を捨てずに食べられるのが何より気に入ってます。

何回か作るうちに、きゅうり以外の野菜は、電子レンジで少し加熱し、絞ってから使うと早く漬かる事がわかりました。

なるべくガスを使わずに簡単にできる副菜作りにおすすめです！！

簡単にすませたい昼ご飯、素麺の具材などにも重宝しますよ～

晩酌のお供にも最高でーす！

白ワインがすすみます(^^)

コロナ禍にお休みしていたフラのレッスンを今年から再開しました💛

無理なく続けられるよう月に2回のレッスンです。

休みに他の予定も入れられるし、ちょうど良いペースで楽しく続けていけそうです。

以前のようにイベントで踊ったりはしないので、30年ぶり？に髪を短く切りました。

手入れも楽で気に入ってます。

最近のレッスン曲は早いテンポの曲で

「ホロバーパ」という曲です。

自然と笑顔になり元気になる曲です。

続けて踊ると息切れして大変💦

鏡を見ながらのレッスンは

姿勢も体型も意識するので

良いと思っています。

フラはやっぱり楽しい🎶

今年もはじまります！

フランスのオリンピック開催の都合で

イタリアからスタートしゴールはパリでは無く南フランスになるそうです。

何故この話を？って思われる方も多いと思いますが、毎年7月にフランスで3週間程開催される自転車レース＝ツール・ド・フランス

このレースで覇者が着る事を許されるウエアーこそがマイヨジョーヌ（黄色いジャージ）と言います。

今年は111回大会、オリンピック開催と重なる為に異例の会となりそうです。

6/29（土）より始まるツール・ド・フランスに是非注目して下さい。

今年も開催日にマイヨジョーヌで食事を楽しみたい！！とご予約のお客様よりご連絡いただきましたよ💛

ミシン仕事が好きな私

洋服とかまでは縫えないけれど

気に入っていた洋服をリメイクして

子供のエプロンを縫ったり

お得な端切れ布を買っては

ちょっとした小物を作り出すのは

楽しくて好きな時間だったことを思い出した

もちろんBGMはハワイアンミュージック

今日は久しぶりにミシンを引っ張り出して

店の棚のカーテンを新しくすべく縫っている

家の窓を開けたら

気持ち良い風と

鳥のさえずりが聞こえる

なんて素敵な時間なのだ♪

ぼーっと

ただひたすら真っ直ぐ縫う

ダダダ…ダダダ…

線がある布地は縫うのが楽で

適当な私にはあってる😊

マイヨジョーヌでは、お客様のご要望にすぐお返事出来るように、ほぼ店主が電話を取ります。

初めのお問い合わせの時にお伺いしたお名前から、

まさかとは思うけど…もしかしたら

高校の恩師かもしれないと思った私は

後日、人数確定のご連絡を再度頂く時間にスタンバイして、ドキドキしながら電話を取りました。　

お話の口調からすぐに先生だ！と確信😊

ご来店予約の日までには1ヶ月以上ある

本当に先生なのか…

ドキドキワクワクしながら過ごしました。

担任でもなく、学年も違う

選択科目ではお世話になっていない先生ですが、

個性的で素敵な人気の先生でした。

当日は職場の集まりの7人の会食でのご利用とのこと。

もしそうだとわかっても、ぐっと我慢し

お帰りまではその事を伝えるのよそうと思いました。

しかし、ご来店いただいた姿を拝見しても

久しぶりすぎて半信半疑…？？？？？

なんせ60は越えてらっしゃるばず…

お帰りの際に思い切ってお話してみると

同一人物であることがわかりました！！

私の担任のこと、私の旧姓をお伝えすると

なんと！氏名を覚えていてくださった事に感激😢

お友達からマイヨジョーヌを紹介くださった事等、いろんな偶然からのご来店になった御縁に感謝の日となりました。

長く続けてくると良い事あるものだなと思った24年目の春でした。