豚肉の赤ワイン煮

豚肉はその時期に1番煮込みに適した産地、部位を選び、香味野菜でコトコト煮たデミグラスソースでじっくり3時間煮込みます。

付け合せは相性抜群のじゃがいものビュレ

★仕込みの状況によりディナー単品やテイクアウトでご用意する時もございます。

（写真はイメージ）