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テイクアウト(オードブル・単品・お弁当)

白レバーのパテ

1080円

鶏の白レバーは脂肪分が多く普通のレバーより白く臭みがなく滑らかな食感が特徴です。つまり高級食材フォアグラのような美味しさ、こだわりの焼鳥屋さんやフレンチのレバーパテに使われ、一般にはあまり出回りません。入荷があった時のみに仕込みます。

バテドカンパーニュと共にワイン好きにはたまらない人気の前菜です🍷